Finca Remesal Merlot-Syrah
Color rojo picota muy intenso de capa alta con ribete violáceo con lágrima abundante y coloreada
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• Capacidad_0,75 l.
• Tipo _Tinto Seco
• Barrica _7 meses roble francés.
• Variedad _60%Merlot-40%Syrah
• Elaboración _ Maceración uva despalillada 29 días. Variedades elaboradas y criadas por separado. Fermentación a 25ºC durante 6 días
• Temperatura Servicio _ 16ºC
• Nota de Cata _ Color rojo picota muy intenso de capa alta con ribete violáceo con lágrima abundante y coloreada.
En nariz es potente y complejo. En ataque se perciben notas de fruta roja fresca para dejar paso a notas especiadas, con recuerdos lácteos.
La entrada en boca permite experimentar una sensación de bondosa potencia. Tiene viveza, untuosidad y equilibrio entre tanino , acidez y alcohol. Final de boca persistente y con carga frutal. |
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